排恶露食谱大全 核桃仁藕汁瘦肉汤

冬季感冒是该季节常见的疾病,而对于孕妈们来说更是唯恐避之不及。于是,各位孕妈想尽一切方法来预防冬季感冒,而这些都是外在的预防,要想从根源预防冬季感冒,还需要从增强孕妇本身的抵抗力开始。而食物便是增强人体抵抗力最佳的方法。那么,究竟孕妈们该吃什么东西能够起到增强抵抗力的效果呢?红色食物就是这样一种能提高人体抵抗力,预防冬季感冒的食物。不但如此,红色的食物还具有暖身的功效,绝对是孕妈们冬季养生的最佳食物。

多吃红色食物防感冒

根据营养专家描述,红色的食物不但含有丰富的铁,而且其他的营养物质的含量也是可观的,比如说人体所需的蛋白质以及各种维生素、矿物质等。能够起到增强抵抗力的作用。同时,维生素还具有抗氧化的功效,保证孕妈们肌肤的年轻。因此,冬季孕妈们多吃这些红色的食物能够很好地预防感冒。

多吃红色食物能够暖身

红色食物不但能够增强人的抵抗力,起到预防感冒的作用;它富含的维生素具有美肤的效果,帮助孕妈们解决孕期色斑、肌肤干燥等面子问题;不仅如此,红色的肉类比如我们常见的牛肉,羊肉等都是冬季御寒暖身的最佳食物。中医上表明牛肉、羊肉性温而不燥,具有驱寒、补血益气的效果。孕妈们在冬季多喝羊肉汤、牛肉汤自然能够起到御寒并且滋补的功效了。

适宜吃的红色食物

营养专家介绍,红色食物有两类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的肉食品和肉制品。

红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等,这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分,它们都具有抗氧化作用,同时还能降血脂,预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。而肉类则是上述我们主要提到的羊肉和牛肉,不但含有丰富的铁质,起到补血功效,而且它们的属性为温性,冬季滋补养生是在好不过了!

红色食物暖冬食谱:

鲜蘑番茄汤

材料

鲜平菇20g,番茄20g,嫩玉米粒20g,嫩豌豆20g,高汤500ml,鲜姜碎,大葱碎各5g,油20ml,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),水淀粉2汤匙(30ml)

做法

1、将鲜平菇、番茄洗净切丁;

2、中火加热锅中的油,放入鲜姜碎、大葱碎翻炒出香味;

3、再放入平菇丁、番茄丁炒匀,倒入高汤,再加入嫩豌豆和嫩玉米粒,烧开。

4、最后调入盐、胡椒粉和水淀粉,再次烧开即可。

南瓜胡萝卜烧茄子

材料

茄子丁适量,南瓜丁适量,胡萝卜适量,生抽适量,适量盐适量,胡椒粉适量,糖适量,凉水适量,油适量,蒜茸适量

做法

1.在锅里放很少的一点油和少许蒜茸,油微热后放入茄子、胡萝卜和南瓜,翻炒1分钟后加2、3大勺凉水,盖上盖中火炖到胡萝卜软烂;加盐;中间水没有了可以再加;

2.在碗里放生抽、糖、蒜茸和胡椒粉,加少许凉水调号,把火开大,倒入调味汁,翻炒收干就好。

五彩什蔬羊肉饭

材料

羊排500克,大米1碗,胡萝卜1根,蘑菇8个,洋葱半个,茄子1/2个,青椒1/3个,红椒1/3个,黄椒1/3个,番茄1个,姜3片,黄油或色拉油100克,孜然粉2勺,盐2勺,五香粉1勺,

做法

1.大米洗净,用清水浸泡30分钟。将胡萝卜、蘑菇、洋葱、茄子、彩椒均切成块或者丁(大小随意),番茄切角

2.锅中倒水煮沸后,放入羊排,大火烧开后撇去浮油和杂质。2分钟后捞出沥干水份

3.锅刷洗干净,重新做半锅水,不用太多,能覆盖住羊排即可。因为这个羊肉汤一会儿要煮饭用,太多了用不了就浪费了。烧开后放入焯好的羊排。放入姜片。中小火煮20分钟

4.煮羊排的同时,炒锅烧热倒入一小块黄油(用色拉油也行),待油热后放入洋葱小火炒香,然后陆续放入茄子、胡萝卜、蘑菇、彩椒,把蔬菜都小火给炒软。茄子比较吸油,炒之前可以先放淡盐水中泡软,再炒就比较省油了。偷懒的同学不放也罢。放入调料,煸炒几下,最后放入番茄

5.往电饭煲里面放好米,然后加入4中的炒什锦蔬菜,再把步骤3中的羊排和汤(撇掉浮油,一定要撇干净油,否则会很腻的。)倒入电饭煲里面。羊排汤的量比平时煮饭略多一点,(1杯米配1.5倍到2倍的汤。当然,也不能太多,否则就煮粥了哈。)按下煮饭键,饭好后会自动跳起,跳起后再焖10分钟

6.饭好后,用饭勺把饭给从下到上翻一翻。即可食

西芹红椒炒鱼柳

材料

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

龙利鱼柳360克,西芹2根,红椒一只,姜片,白胡椒粉1茶匙,盐适量,料酒1大勺,太白粉

做法

1)鱼柳洗净用厨用纸巾(paperTowel)吸干多余水分后,切成鱼片,用胡椒粉,盐和料酒腌10分钟入味,然后加入1勺太白粉并与鱼片搅拌均匀;

2)西芹抽去表面的筋后入油盐水焯一下,然后斜刀切片,红椒洗净去籽后切成菱形块;

3)炒锅油温热后,放入姜片和鱼片,中小火翻炒至7-8成熟后捞出;

4)锅里放少油入红椒片,盐和糖,大火迅速翻炒几下后加入鱼片和西芹片,用中大火继续翻炒1-2分钟左右即可。

健康小贴士:

以上介绍的这些御寒滋补的红色食谱,不知道有没有吊起孕妈们的胃口呢?红色的食物主要分为蔬菜、水果以及肉类三大类型。怀孕的女性多吃红色的食物,可以从这3大类中适量摄取,荤素搭配,达到膳食均衡的效果。红色食物不但在营养上占了优势,而且相比其他的食物它的颜色更有诱惑力。色泽明亮,诱人的红色更能够激发孕妇的食欲,让各位孕妈们胃口大开。

展开全部内容
月嫂-58到家月嫂,专业、省心! 保姆-找保姆,就上58到家 育儿嫂-育儿能手,价格公道
添加“育儿谈心社”微信公众号,分享科学育儿知识,交流育儿经验
微信搜索公众号:育儿谈心社

精华推荐

相关知识

最新文章

  • 相关聚合
  • 相关专题
  • 热点标签
  • 可能感兴趣

热门城市

母婴知识